Use of bamboo plant in the manufacture of personal cutlery set for frequent use by pilgrims during hajj season to reduce plastic and paper waste and contribute to environmental sustainability

  • Dr. Samah Mohamed Sami Hamdan Associate Professor, Department of Family Sciences, Faculty of Human Sciences and Designs, King Abdulaziz University – Jeddah, Kingdom Saudi Arabia
  • Dr. Hala Abdul Rahman Khattab Professor in the Department of Food and Nutrition, Faculty of Human Sciences and Designs, King Abdulaziz University – Jeddah, Kingdom Saudi Arabia
  • Dr. Saja Ahmed Al-Balawi Assistant professor, department of Business Administration, Faculty of Administration and Economics, King Abdulaziz University - Jeddah, Kingdom Saudi Arabia
  • Dr. Magda Mohamed Ali Associate Professor, Department of Biology- College of Science section, King Abdulaziz University - Jeddah, Kingdom Saudi Arabia
Keywords: bamboo, solid waste, plastic waste, environmental sustainability

Abstract

Plastic and paper solid waste rank second and third, respectively, from the total solid waste. The amount of solid waste the pilgrims generated using tableware utensils made of plastic represent (60%) of the total solid waste during Hajj season. Therefore, the purpose of this research is to identify the average percentage of agreement between the pilgrims, the Organizers of Hajj affairs, and those who are involved in the behavior towards the use of plastic and paper Food and beverages tableware utensils during the Hajj period in Makkah, and to identify the weight of waste pilgrims generated in the sample during the daily consumption of tableware (dishes, cups of hot drinks, cold drinks cups, spoons, knives) made of plastic and paper during one day in Makkah during Hajj. The research followed the descriptive and analytical method, and the sample was taken from 1300 pilgrims from Hajj, year 2022, (19) from the owners and organizers of Hajj affairs, the percentage of the organizers of Hajj affairs who agreed to the suggestion of using tableware made of bamboo wood for personal and frequent use during the Hajj period, and preserving them even after the Hajj period was (68.39 %), As for the pilgrims, it reached (60.3%), This was the most important results. Also, the use of reusable bamboo tableware utensils is more economical and align with the goal of achieving the sustainable environment than the use of disposable tableware utensils made of plastic and paper. The study recommended the need to pay attention to the practical studies and research idea presented by the competent authorities because it has a positive impact on the economic and environmental aspects. and conducting more research to help reducing the volume of solid waste generated during the Hajj season, which costs the Kingdom huge amounts of money to dispose them in a healthy way, especially with the work to increase the number of pilgrims in accordance with the 2030 vision.

References

1. إبراهيم، عصام عبدالحليم مرسي ،1435: صد المخلفات الصلبة بمكة المكرمة والمشاعر المقدسة "معدل تولد النفايات ونوعياتها للحاج بمشعر منى وإسكان الحجاج 1-معهد خادم الحرمين الشريفين لأبحاث الحج والعمرة -أم القرى.
2. إبراهيم، عصام عبدالحليم مرسي ،1436: معدل تولد النفايات وتصنيفها بإسكان الزائرين بالمدينة المنورة 1436هـ، معهد خادم الحرمين الشريفين لأبحاث الحج والعمرة -أم القرى.
3. البيان،2022: سعف النخيل. .أدوات المائدة،
4. إنجازات رؤية المملكة (2016-2020)
5. https://www.vision2030.gov.sa/ar/v2030/achievement
6. أصغر، عاطف بن حسين مصطفى،1439: تقييم البيئية الصحية للمصلين في المسجد الحرام لعام 1439هـ، معهد خادم الحرمين الشريفين لأبحاث الحج والعمرة -أم القرى.
7. https://www.albayan.ae/expo/news/2022-01-22-1.435144
8. السباعي، عبدالله بن فيصل ،1438: تقييم منظومة إدارة النفايات الصلبة بالمسجد الحرام، معهد خادم الحرمين الشريفين لأبحاث الحج والعمرة -أم القرى.
9. السباعي، عبدالله بن فيصل ،1438، النفايات العضوية الناتجة من خدمة الإعاشة بمساكن الحجاج بمكة المكرمة وطرق تقليلها للحد من الهدر، معهد خادم الحرمين الشريفين لأبحاث الحج والعمرة -أم القرى.
10. السباعي، عبد الله فيصل، 1440: تقييم معدل الاستفادة من قوارير المياه المعبأة بمشعر عرفات، معهد خادم الحرمين الشريفين لأبحاث الحج والعمرة -أم القرى
11. السباعي، عبدالله فيصل،1440: تقرير البرنامج المستمر إدارة النفايات الصلبة بمكة المكرمة والمشاعر المقدسة (مخيم الحج الأخضر بمشعر منى – موسم حج )هـ1440. معهد خادم الحرمين الشريفين لأبحاث الحج والعمرة -أم القرى
12. السباعي، عبدالله بن فيصل 1441: شروع مخيم الحج الأخضر بالمشاعر المقدسة – موسم حج 1441ه، معهد خادم الحرمين الشريفين لأبحاث الحج والعمرة -أم القرى.
13. العود، محمد رشيد، قشوط صالح محمد، سلامة، احمد محمد، مسعود فتحي عبد العزيز ،2015): النفايات البلاستيكية وآثارها على البيئة والانسان والطرق الحديثة للاستفادة والتخلص منها، مجلة علوم البحار والتقنيات البيئية، المجلد (1 ،(العدد (2) (ديسمبر-2015).
14. النعيمي، محمد، صويص ، غالب ، صويص ،راتب، 2020، إداراة الجودة المعاصرة، دار اليازوري العلمية للنشر .
15. الهيئة العامة للإحصاء: إجمالي أعداد الحجاج لموسم حج خلال 10 سنوات من 2010 الى 2019
16. https://www.stats.gov.sa/ar/news/340
17. الهيئة العامة للإحصاء (2019): إخصائيات لموسم الحج (1441). https://arabic.rt.com/photolines/964492-%D8%B9%D8%AF%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%84-10-%D8%B3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%AA/
18. الوزارة لحماية البيئة،2022: المنتجات البلاستيكية الأضرار للبشر والبيئة: https://www.gov.il/ar/departments/general/plastic_products_environmental_damage
19. باخطمة ،بلقيس بنت عابد،الزهراني ،حسن علي (2008)، الثقافة الصحية (الصحة -الغذاء-المرض)،كنوز المعرفة ،جدة.
20. جريدة عكاز،2019: "الحج الأخضر" مبادرة ينقصها وعي المنفذين وتوعية الحجاج، الخميس 29 أغسطس 2019: https://www.okaz.com.sa/local/na/1744012
21. حسين، فاطمة أحمد محمد، محمود، محمد محيي الدين ،2020: جدوى استخدام الكرتون المعاد تدويره فى تنفيذ وحدات الأثاث المستدامة، مجلة علوم التصميم و الفنونف التطبيقية،جامعة بنى سويف،مصر
22. ريحان/محمد، نظامىى عبد الستار، شاهزاد، خوارم ، إسماعيل، اقبال محمد وأخرون(2016):
تحويل النفايات البلاستيكية إلى طاقة ومنتجات ذات القيمة المضافة في مدينة مكة المكرمة، مركز التميز البحثى في الدراسات البيئية، جامعة الملك عبد العزيز، جدة.
23. سلاطنية، بالقاسم (2013): أسس التعامل مع النفايات الصلبة في ظل الاستدامة البيئية، مجلة العلوم الأنسانية، جامعة محمد خضير باسكرة،العدد الثانى والثالثون، الجزائر
24. عبد السلام، محمد 2008: البامبو و الخيزران، منتدى زراعة نت ، السودان: https://f.zira3a.net/t11400
25. عبدالغنى، حسونة،2013): الحماية القانونية للبيئة في إطار التنمية المستدامة أطروحة لنيل درجة الدكتوراه في علوم الحقوق كلية الحقوق والعلوم السياسية، جامعة محمد خضير بسكرة-الجزائر.
26. عوض،عبدالحميد،1435: تعرض الحجاج والمعتمرين لملوثات الهواء - أتربة الشوارع كمصدر رئيسي لملوثات الهواء، معهد خادم الحرمين الشريفين لأبحاث الحج والعمرة -أم القرى.
27. قطيشات ، تالا، البياري ،نهله، أباظة ،إبراهيم ،نزال ،شذى ،عبدالرحيم، منى (2009)، مبادئ في الصحة والسلامة العامة ،دار المسيرة للنشر ،عمان
28. محمد، عمر بشير أحمد،1439: التقييم الصحي والبيئي لمساكن المعتمرين والحجاج لعام 1439هـ، معهد خادم الحرمين الشريفين لأبحاث الحج والعمرة -أم القرى.
29. نظامي ، عبدالستار ،ظفر، سلمان، ريحان، محمد ،شاهزاد،خوارم ،ميانداد ،رشيد، بايج، ميرزا ،الميلبي، طلال، إسماعيل، إقبال، عودة ،عمر،1437، القيمة الاقتصادية والبيئية لإعادة تدوير النفايات بمكة المكرمة ،معهد خادم الحرمين الشريفين لأبحاث الحج والعمرة -أم القرى.
30. هانى، أحمد،2010 : فوايد النفايات الورقية –مقال اون لاين https://kenanaonline.com/users/printingpapers/tags/67570/posts#https://kenanaonline.com/users/printingpapers/posts/134308
31. وكالة الأنباء السعودية،(2022)، وزارة الحج والعمرة: تقرر رفع عدد حجاج هذا العام إلى مليون حاج من داخل المملكة وخارجها،مكة المكرمة.
31- britannica. Edited.” Bamboo
https://www.britannica.com/plant/bamboo
32- : The Master Cutler" britishpathe.co ( (British PathéK ,2017
33- Al-Salem S., Lettieri P., and Baeyens J. (2009). Recycling and recovery routes of plastic solid waste (PSW): A review. Waste Management, 29(10): 2625–2643.
34- ECE (European Commission Environment) (2011). Plastic Waste: Ecological and Human Health- Impacts. Science for Environment Policy In-depth Reports
35. Farag M.G. (2010). Market study: Plastic industry in Libya. Italia Instituto Nazionale per il Commercio Estro.
36-Hopewell J., Dvorak R., and Kosior E. (2009). Plastics recycling: challenges and opportunities. The Royal Society Publishing, 10.1098/rstb
37-. Ingle R., Masal R., and Gargade A. (2014) . Obtaining Fuels from Plastic Waste. International Journal on Recent and Innovation Trends in Computing and Communication , 2(4): 2321-8169.
38- Markus K., David G., Andreas P., Cecilia H., and Ulrika D. (2014). Everything you (don’t) want to know about plastics. Report by; Aturskyddsforening
39-"What should everyone know about paper recycling",www.quora.com
Retrieved 2020-05-06. Edited
Published
2022-07-25
How to Cite
Dr. Samah Mohamed Sami Hamdan, Dr. Hala Abdul Rahman Khattab, Dr. Saja Ahmed Al-Balawi, & Dr. Magda Mohamed Ali. (2022). Use of bamboo plant in the manufacture of personal cutlery set for frequent use by pilgrims during hajj season to reduce plastic and paper waste and contribute to environmental sustainability. Era Journal for Humanities and Sociology, (4), 167-199. https://doi.org/10.33193/eJHAS.4.2022.214
Section
المقالات